饮食在整个减肥过程中起着相当重要的作用，下面小编就要介绍给大家几个减肥食品，大家只要做到每天的食谱中都能涉及到，就能达到非常理想的瘦身效果，那么就来看看我们平时应该多吃哪些食物。
11种高效消脂的食物
【油】
橄榄油。被多数营养学者所推崇的地中海饮食，食用橄榄油就是一大关键，可以降胆固醇、降血压、抗氧化。
紫苏油。吃凉拌蔬菜时洒点紫苏油，OMEGA3含量丰富，但要注意，每天摄取量不得超过2~4克。
【蛋白质】
加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
150公克的油性鱼类。例如鲑鱼、鲭鱼、鲈鱼，不过烟熏鲑鱼类偶尔吃就好，因烟熏过程可能会有致癌物的问题，而鱼皮有大量OMEGA3成份，可以多吃。
125公克的牛肉、羊腿、猪肋排。
175公克海鲜。例如虾、蟹、鱿鱼、章鱼、蛤蜊，再补充1~2颗鱼油胶囊。
【坚果、种子】
很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。确实，坚果的脂肪含量较为高，但是有心人会发现，坚果吃一点就会饱，并且，坚果内的脂肪相较于其他的脂肪更容易消化吸收。且坚果中含有不少食物纤维（膳食纤维）膳食纤维有促进肠道蠕动的功效，有些人有小肚子是因为宿便没有排除。膳食纤维可以很有效的解决这一问题。
坚果还能清除自由基、降低妇女发生2型糖尿病的危险、调节血脂、提高视力、补脑益智的功效。20克综合坚果。坚果拥有丰富的单元不饱和脂肪酸、矿物质，例如硒和锌、维生素B和维生素E、蛋白质、纤维、铁、钙、镁等。
【维他命C水果】
水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。 苹果、橙子、奇异果、香蕉、番茄、菠萝等都有减肥效果。
每天至少1份以下水果。芭乐、草莓、木瓜、橘子、奇异果、芒果、柚子、覆盆子、黑醋栗，1份的定义是1颗大的水果再加上2种较小的水果，例如1颗芭乐加奇异果与覆盆子。
【绿叶蔬菜】
150克绿叶蔬菜。甘蓝、豆芽、菠菜、芹菜，四季豆、莴苣、海带，除了OMEGA3之外，也有丰富的铁、镁、钙。
【彩色食物】
150克的红橘黄色蔬果。例如各色彩椒、番茄、胡萝卜、玉米。
实施OMEGA减肥法，前14天特别重要，要谨守以上原则，重点在于如何选择摄取优良脂防来源，等两周过后，身体自然就会适应这样的饮食方式，之后对于其他高油脂食物就自然失去兴趣，让身体习惯接受健康又无负担的食物。
【山药】
山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。作为高营养食品，其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言， 更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
【豆浆】
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
【食醋】
国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
【热咖啡】
减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。
【黑米】
实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分。早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋；早餐和午餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。
