为什么吃素的人容易发生贫血

专家表示,虽然水果自身含有一定的营养物质,但是不沾荤腥或仅吃水果很难保证身体有足够的铁元素摄入。我们常见的一些蔬菜中虽然含有铁元素,但同时也含有草酸、植酸、磷酸…