墨鱼丸炖豆腐 墨鱼是乌贼的别称。乌贼味咸、性平，入肝、肾两经。中医学认为，乌贼具有养血、通经、催乳、益肾、调经、止带的功效。墨鱼肉及其脊骨均可入药，李时珍称墨鱼…