肉不敌菇?金针菇真有如此好

在民间,我们总会听到这样一句俗语,说“肉不敌菇”,意思说金针菇的营养价值比肉类日德营养价值更为丰富,是这样的吗?是的。专家表示,菌菇类含有人体所需要的多种蛋白质…