蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，约占65-80%；而蔗糖的含量极少，不到5%。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪沉淀，故不会引起肥胖。 还含有蛋白…