酒精肝，是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性疾病。近年来，随着人民生活水平的提高以及饮食结构的改变，全球酒的消费量猛增，酒精肝的发生亦显著增加。而在中国酒…