鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，口味咸鲜可口，鲫鱼营养价值极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，吃起来鲜嫩而不肥，对于…