生姜与干姜有何区别？生姜有哪些食疗方法呢？一起来了解一下吧。

同为姜作用大不同

虽同为姜，但作用却大不同。生姜，发散作用强；干姜，重在温煦。生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；可发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒；主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。干姜，主治温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰，用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、咳嗽有痰。

姜养生不是人人都适合

姜的养生保健功效如此之多，那么是否人人都适合呢？中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用。另外，现代人很多疾病都与“水气”有关，也就是通常说的湿气，尤其是在南方。因此，这种时候，中医大多会在方剂裡加上生姜这味药，用以发散水气。而自古以来中医也有“姜治百病”的说法，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

生姜蜜糖水消灭老人斑

生姜中含有姜辣素，有很强的抑制脂褐素的作用，可防止色素沉淀，而蜂蜜对老年斑也有一定的抑制作用，这两个“绝配”一起服用，对付老年斑就不在话下了。

服用生姜蜂蜜水的方法非常简单，把适量生姜洗净切成片或丝，多少可由自己的习惯和口味来决定，放入沸水中冲泡10分钟左右，再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用，每天一杯不间断，定有效果。