秋季是水果盛产的时节。我们平时日里忙忙碌碌，常常忽略了自己的饮食，尤其是对于水果，吃的更是少之又少。所以，在这个水果大量成熟的季节，我们应该多吃一些水果，让我们的肌肤也得到充分的滋润。但是，含有很多维生素营养的水果，也不是吃的越多营养价值越高。那么，如何科学地食用水果呢？尤其是糖尿病人在食用水果时应注意什么呢？

现代医学阐明了糖尿病的发病原因：糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。

糖尿病人适宜的水果有哪些？

首推樱桃，糖含量9.9克/100克，血糖指数22.0。主要功效为降血压、血糖，改善便秘，保护肠胃。樱桃中富含花色素苷，该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。

动物实验时发现这种称为“花色素苷”的化学物质能够提高胰岛素含量达50%。花色素苷是植物色素的一种，它同时也起着抗氧化的作用。

第二是苹果，糖含量13.4克/100克，血糖指数36.0。主要功效为防治贫血与高血压，助消化，减少便秘。调节血糖原理是苹果中富含食物纤维，能吸入大量水分，减慢人体对糖分的吸收，并刺激胃肠蠕动，促进排便。

糖尿病患者饮食应个体化，多食用一些含糖量较低的水果，比如西红柿、柚子、橘子、猕猴桃等。但是一定要在患者的血糖比较稳定的情况下，不可自己随便的摸索，也不可听一些人为的偏方，最好听一听专业营养医师的建议，科学吃水果，更好的保证生活质量。

如何正确吃水果？

一般情况下，糖尿病人在血糖控制稳定的情况下就可以吃水果。

血糖控制好的标准是：餐前血糖＜8mmol／L，餐后血糖＜10mmol／L。

而吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，这样对于血糖的影响较小。考虑到每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡，所以血糖控制稳定的患者，每天吃200克左右的水果对血糖影响是比较小的。需要强调的是，糖尿病患者要避免一次性盲目吃较多量的水果。

两餐之间，比如上午10:00左右，下午16:00，吃水果比较适当。餐后不要马上就吃水果，要等1-2小时后再吃，睡觉前1-2小时吃水果，可以减少夜间低血糖的发生。当然，吃水果时要注意，控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。