酸甜苦辣咸是生活中常见的几种味道。其中辣这种味道,一直让人们觉得又爱又虐。随着重庆火锅在全国各地的推广以及吃货们的好奇探索,很多不能吃辣的人纷纷一边流泪一边享受着这种人间美味。特别是被认为最不能吃辣的广东人,更是勇于挑战各种辣菜。
为什么吃辣这一行为如此盛行?除了好吃和刺激之外,还因为吃辣是一种健康的行为,它能给人体带来健康。但是大家不知道的是,吃辣虽好,但不是人人都能吃的!
吃辣椒对身体有哪些好处?
相信大家或多或少了解过吃辣椒对身体有哪些好处,比如说吃辣椒可开胃消食以及促进皮肤排毒等。但是这些好处都显得有些微小,那么吃辣椒对人体有没有什么影响重大的好处呢?答案当然是有的。
1.延长寿命
加州大学的科学家调查研究后发现,经常吃红辣椒有助于减轻疼痛感,延长寿命。
这是什么原理呢?原因在于红辣椒会阻断疼痛信号到达大脑,从而延长寿命。而且多吃红辣椒,还能降低患癌几率,以及减缓因年龄的增长而引起的记忆力减退。
同时,食用红辣椒可燃烧卡路里,不会影响人体新陈代谢的功能,甚至还可以降低患糖尿病的风险。
2.改良基因
优生优育是大家的心愿,然而优生优育的关键在于基因的优质。想让自己的基因更优秀,更好地遗传给自己的孩子吗?或许辣椒可以帮你的忙。
辣椒属于茄科植物,和茄子、蕃茄可以说有着亲戚关系,因此辣椒跟番茄同样具有抗氧化的健康价值。
此外,辣椒中还含有丰富的维生素C ,人体从辣椒中获得的维生素C可防治坏血症。
这8类人吃辣椒等于慢性自杀
辣椒虽好,但大家也都知道一个硬币是有正反两面的,辣椒也不例外。辣椒对某些人的身体健康能起到保护作用,但也会有损部分人群的身体健康。那么哪些人群再喜欢吃辣,也绝对不能吃辣的呢?
1.心脏不好
辣椒素会增加循环血量,导致心跳加快和心动过速。如果心脏不好的人群短期内大量服用,可致急性心力衰竭、心脏猝死。
2.肠胃不好
患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人如果经常吃辣,辣椒素会刺激肠胃,引发腹痛、腹泻等,还会影响消化功能的恢复。
3.肾脏不好
辣椒素对肾脏有一定的刺激作用,如果肾脏不好的人长期吃辣,会加重肾脏负担,有损肾实质细胞,严重时或可导致肾功能衰竭。
4.便秘的人
便秘对人体的危害十分大,不少便秘者认为吃辣可以促进排便。其实不然,辣椒素具有刺激性,会加重便秘的症状,易诱发痔疮。
5.痔疮患者
患有痔疮的病人如果吃辣椒,在辣椒素的刺激下,痔静脉充血水肿,不仅会加重痔疮症状,甚至还会形成肛门脓肿。
6.眼病病人
患红眼病、角膜炎的病人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫,甚至是眼压升高的不适症状,这在一定程度上会加重病情。
7.孕妇产妇
产妇、孕妇食用辣椒后,不仅会出现口舌生疮、大便干燥等情况,还会对婴儿的健康造成影响。
8.甲亢患者
甲亢患者食用辣椒后,心跳速度会更快,症状会更明显。