百日咳患者适宜多食用一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。下面为您介绍几种适合百日咳患者食用的食谱。

1、卜蜂蜜饮：

[原料]白萝卜1个（100～120 g），蜂蜜5～10mL。

[制法]白萝卜洗净，去皮，切细，捣烂，放榨汁机中绞汁15～25 mL，用蜂蜜调匀即成。

[功效]疏风祛邪，宣肺止咳。适宜初咳期。

[服法]1次服完，1～2次/d，连服3～5日。

2、鱼腥草绿豆粥：

[原料]鲜鱼腥草30～50 g，紫苏叶10～15g，绿豆、粳米各30～60 g，冰糖15～30 g。

[制法]将鱼腥草、紫苏叶分别择洗干净，水煎20分钟后，去渣取汁，再煎30分钟，共取浓汁150～300 mL，适量清水和绿豆、粳米共煮为粥，待粥熟时加入冰糖溶化调匀即成，待温服食。

[功效]疏风祛邪，宣肺止咳。适宜初咳期。

[服法]1～2次/d，连服3～5日。

3、芹菜饮：

[原料]芹菜（连根叶）1把，食盐少许。

[制法]将芹菜择洗干净，切细，捣汁20～30 mL，加食盐少许，隔水蒸热即成，待温服食。

[功效]疏风祛邪，宣肺止咳。适宜初咳期。

[服法]1剂/d，早、晚各服1次，连服3～5日。

4、冰糖蒸鸡胆：

[原料]冰糖20～30 g，新鲜鸡苦胆1个。

[制法]将鸡苦胆取汁，和冰糖一同放入碗中，隔水蒸15分钟左右，待冰糖溶化即成，待温服食。

[功效]疏风祛邪，宣肺镇咳，清热解痉。适宜初咳期或痉咳期。

[服法]<1 1="" 5="" 1="">5岁每日服2个鸡胆汁，均分3次服，连服3～5日。

5、罗汉果柿饼蜜：

[原料]柿饼15～30 g，罗汉果1个，冰糖15～25 g。

[制法]将罗汉果和柿饼一起放入碗中，加适量清水煎约30分钟，调人冰糖，溶化搅匀即成，待温服食。

[功效]泻肺清热，解痉镇咳。适宜痉咳期。

[服法]1剂/d，分2次服，连服3～5日。

6、青果冰糖煲：

[原料]生青果5～10粒，冰糖15～25 g。

[制法]先将生青果洗净，打碎，去核，与冰糖一起放入碗中，隔水炖50～60分钟，去渣即成。待温服食。

[功效]泻肺化痰，解痉镇咳，和胃生津。适宜痉咳期。

[服法]1～2次/d，连服3～5日。

7、川贝蒸鸡蛋：

[原料]川贝母3～6g，鸡蛋1枚。

[制法]先将川贝母打碎，研末；再将鸡蛋敲一孔如花生米大小，把川贝母末塞入于鸡蛋内，外用湿纸封闭，放在饭上蒸熟即成，待温服食。

[功效]泻肺清热，解痉镇咳。适宜痉咳期。

[服法]每次吃1枚，1次/d，连服3～5日。

温馨提示：家中如有吸烟的人，请在孩子病期不要吸烟，或到户外去吸烟。此外，生炉子、炒菜等，一定要设法到室外进行。此外，过饱会加重胃肠功能的负担，心脏要输出过多的血液维持胃肠功能的需要，势必造成呼吸系统供血供氧不足，不利于身体的康复。所以建议患者少吃多餐，食用易消化，富营养，以利吸收的食物，以增加抗病能力。