1、牛皮癣分初期治疗、进行期和稳定期治疗，然而在进行期期间牛皮癣病人就应少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香食品等，少吃或不吃鱼腥发物，如海鲜、鲫鱼、牛羊肉，狗肉等。（视个人口感喜好和过敏因素而定）

2、对于牛皮癣上的饮食治疗，我们要结合牛皮癣的病情发展的情况要给与一些符合的食物，例如皮损鳞屑较多，脱屑明显者，应多食高蛋白的食物，如皮损鳞屑病应多食茄子，丝瓜，马齿苋，赤小豆，冬瓜等。

3、在牛皮癣日常上的饮食我们也要多加的留意，千万不可轻视，所以专家建议在平时牛皮癣病人应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果以利于病情的缓解和皮损的康复。

4、在有就是病人的习惯也是非常的重要的，在生活中要注意饮食和生活的规律性，例如病人要禁饮酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。牛皮癣饮食原则上面的4条只是生活中比较多见的，所以如果您想知道更多的饮食上需要注意的原则。