相信大家都知道，患上糖尿病之后，一定要严格控制饮食来稳定血糖，就可以减少各种并发症的风险。所以糖尿病患者在平时应该多吃利于病情稳定的食物，那么糖尿病患者可以吃豆制品吗？下面我们就一起来看看。

糖尿病患者可以吃哪些豆类食物？

豌豆

豌豆的营养价值是非常高的，含有我们人体所需要的维生素和矿物质，吃豌豆能够起到降血压和降血糖的作用，特别适合糖尿病患者食用。

黄豆

黄豆是一种很常见的豆类食物，富含优质蛋白质，还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可以用黄豆磨成豆浆来喝，糖尿病吃黄豆可以补充蛋白质等营养成分，能够提高身体素质和抗病能力。

绿豆

绿豆可以起到清热排毒和消暑止渴的作用，而且能够稳定血糖，可以降血压降血脂，对于胰岛素功能的恢复也起着积极的作用。可以用绿豆熬成粥来喝，特别适合糖尿病患者使用，可以缓解口渴多饮的症状。

红豆

红豆含有丰富的优质蛋白，还含有多种维生素，也是一种营养丰富的食物，而且是一种平和的中药材，糖尿病患者适量的吃一些红豆，可以将血糖降血脂。

豆角

豆角含有丰富的维生素，含有多种矿物质，可以起到益气养生的功效，而且能够清热健脾，能够调整五脏六腑的功能。

糖尿病的饮食原则是什么？

糖尿病的饮食原则应该保持不咸不辣不腻，也就是应该保持低盐低脂低糖的清淡饮食原则。在平时做菜的时候，应该少放盐，不要吃一些含盐分比较高的腌制食物，吃太多盐会引起血容量增加，就容易诱发高血压和肾病以及视网膜病变等并发症。同时还要注意，不要经常吃辛辣刺激性的食物，应该少吃胡椒和花椒以及辣椒等辛辣食物，因为这类食物会导致身体上火，会影响体内脏腑功能的平衡，是不利于糖尿病病情稳定的。还要注意应该避免吃油炸食品，要避免使用动物油来做菜，因为这类食物都会导致血脂和血压升高，会导致体内胆固醇堆积，而引起动脉硬化等并发症的出现。

糖尿病患者在平时可以多吃上述几种豆类食物，能够补充人体所需要的蛋白质成分，而且要多吃一些利于血糖稳定的蔬菜和水果，要避免吃含糖分高的水果和甜品。