老年花眼食疗方
① 酱醋羊肝:将羊肝洗净切片,挂芡、素油爆炒,调以酱油、醋、料酒、姜。中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。
②青葙鸡头汤:青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。对肝血虚症、虚火上浮所致的眼疾有显效疗效。
③红肝丸:取红花10克,与250克猪肝共剁为泥,加芡少许,做成丸子蒸食。对白内障术后眼中血丝,可起到提前散尽的作用。
④枸杞蛋:用枸杞子20克,与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪者有显效。
新妈妈食物催乳7法
分娩后,母乳不足常使年轻的妈妈伤透脑筋。介绍几种有效的食疗生乳法。
鸡蛋3个、鲜藕250克,加水同煮至熟,去蛋壳,汤、藕、蛋一同服用,连用2~5日。
羊肉250克,猪蹄2个。加入葱、姜、盐适量共炖,食羊肉、猪蹄、喝汤。每日1次,连用3~5天。
花生仁60克,红糖30克,黄酒50毫升,先将花生煮熟,再放入红糖、黄酒略煎一下,食花生饮汤。
花生米、黄豆各60克,猪蹄2个,一同炖熟,分早晚吃完,连用3天。
怕冷老人吃点啥
在寒冷的冬季,有些老年人由于身体阳气不足,特别畏寒怕冷。饮食上选用一些补气助阳的食物,可有效地改善畏寒现象。
肉类:狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、乌龟肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们产热量多,益肾壮阳、温中暖下。
含铁食物:如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。
含碘食物:海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等。