随着现在天气温度的不断下降，人们在吃上越来越寻求刺激，而火锅就成了大家的首选食物。虽然说火锅吃起来很带劲，但是身患白癜风的您却不能乱吃，它虽然属于皮肤病，但是对患者的身心也有很大伤害，而乱吃火锅不仅会加重您的损伤，还可能会导致白癜风复发，因此建议众位患者一定要多加注意食材的选择。

那么白癜风患者吃火锅时应该注意什么呢？

一、肉类选择

火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食（热量/重量）：鸭胸脯肉、羊肉（脊背）、牛肉（后腿）、兔肉、羊肉（胸脯）、野兔肉、牛肚、鸡胸脯肉；黄鱼（小黄花鱼）。

二、蔬菜类的选择

建议各位女性白癜风患者在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

1、白菜：白菜是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。

2、芹菜：芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。

3、冬瓜：冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。

白癜风饮食指导，介绍如下：

1、合理膳食，关注休息：根据白癜风患者病情和身体状况，多进食高蛋白，低脂、低糖、和维生素B族含量高的食物，小心有的食物可更加严重病情。关注休息，劳逸结合。睡眠充足。多参加有益身体和心理健康的文体活动，但娱乐时间不宜过长，运动量不宜过大。

2、菠菜是白癜风患者日常饮食中的一大禁忌，在此首先给患者朋友们提出来。对于菠菜很多人都认为它是绿色健康的蔬菜，这对正常健康的人是如此，可是对于白癜风则不然。菠菜中含有丰富的草酸，吃多了易引起瘙痒，这对白癜风疾病是很不利的。

3、白癜风特别禁忌吃含维生素C的食物，相信有一般白癜风饮食常识的人都知道这一点，维生素C对人体皮肤黑色素的形成有中断和阻碍的作用，黑色素不形成就难以治愈白癜风白斑，所以含有维生素C的橘子和山楂等都是白癜风病人禁忌的。

4、白癜风病人还要禁忌吃海鲜类的食物，海鲜属于是发物，对白癜风等皮肤病的治疗和预防都不好。但是患者也不必完全绝对的就什么都不吃了，这样很容易导致营养失衡，所以有选择性的吃一些鱼也是可以的。