热点话题—–“烧伤超人阿宝”的胶原蛋白事件炒作得沸沸扬扬，最火热的美容产品就是胶原蛋白了，胶原蛋白对皮肤的保湿补水，抗皱纹去细纹、鱼尾纹等作用，回复肌肤弹性，所以其价格一直是只高不低。尽管有不少的医务和美容专家声称“叫大家别再浪费钱吃胶原蛋白”，胶原蛋白的副作用已经多次被专家们提出，但仍然有不少爱美人士愿意冒这个险。尽管这样，我们还是需要去正视口服或者外用胶原蛋白的问题。

认识胶原蛋白：

什么是胶原蛋白?

胶原蛋白(collagen)是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。

胶原蛋白有哪些作用?

保湿：胶原蛋白富含亲水性的天然保湿团，与皮肤表面的蛋白质结合，能补充流失的胶原蛋白，同时也能涵养皮肤水分，使皮肤有着良好的亲水性。

抗衰老：由于胶原蛋白的分子结构和人体皮肤胶原蛋白相容性极好，所以能完全被皮肤吸收填充在皮肤基质层之间，从而使皮肤丰满，皱纹舒展，同时也会提高皮肤密度，产生张力，增加皮肤弹性。

修复：胶原蛋白具有独特的修复功能和周围组织的亲合性好，具有修复组织的作用。

赋予肌肤弹性：胶原蛋白可以使皮肤柔软、丰满、富有弹性，润滑角质层，刺激皮肤微循环，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤光滑，亮泽减少皱纹。

哪些物质可以促进胶原蛋白的生成?

胜肽：5胜肽能刺激胶原蛋白生长，对抗自由基，增加皮肤厚度，消除皱纹。同时有类似作用的还有7胜肽和寡胜肽，他们同样可以促进胶原蛋白的生长，提高肌肤含水量。

维生素C：除了是胶原蛋白制造过程中所必需的辅因子，亦是构成胶原蛋白的要素，它还能够促进胶原蛋白的合成和吸收，并预防自由基导致的胶原蛋白大量流失。

辅酶Q10：能够帮助体内胶原蛋白的合成，让胶原蛋白更容易转换成身体所需要的胶质，有效地防止皮肤衰老，减少皱纹产生。

视黄醇(维生素A)：能在人体内转换成维甲酸后抑制分解胶原的酵素，促进生成新的胶原。

酵素：这种蛋白质酶可修复细胞损害，加强胶原蛋白的生成，是唯一被证明在实验室中能延长细胞寿命的成分。

哪些因素导致胶原蛋白的流逝?

虽然胶原蛋白是人体自身合成的“自生”成分，但是这个生成的速度会随着年龄的增长而减少。人从出生到20岁期间胶原蛋白在体内的含量会逐渐增加，20岁到30岁期间维持稳定，30岁以后胶原蛋白的生成能力会逐渐下降，流失的速度却在逐渐上升，在40——50岁以后便会达到流失的高峰期。除了年龄外，紫外线的照射等外界环境因素会影响胶原蛋白的生长，并使胶原蛋白流失加速。

怎样减少胶原蛋白流失?

首先，做好防晒和抗氧化的肌肤护理功课。由于紫外线会使皮肤中胶原蛋白的流失加速，而每日做好防晒和抗氧化保护能够使肌肤少受自由基伤害。除了涂抹抗氧化防晒保养品以外，最好同时一并服用抗氧化剂，如类胡萝卜素、维生素A、C及E，以减少自由基对胶原蛋白的破坏，如果同时口服胶原蛋白补充剂、维生素C还能有效促进体内胶原蛋白的有效合成。

目前有哪些安全的胶原蛋白提取成分?

骨胶原：由于同样是哺乳动物的骨胶原蛋白，其氨基酸排列DNA排列与人类很相似，所以被认为是容易被人体吸收的胶原蛋白。

深海鱼胶原：主要是从深海鱼如罗非鱼、鳕鱼中新鲜皮、鱼鳞中提取，与人体皮肤有较好的亲和性、同样容易被人体所吸收。

鱼鳞胶原：是目前被认为最安全的胶原蛋白原材料之一，由于其中的寡钛分子具有独特的修复功能和新水性，对于修复肌肤组织再生，保湿润泽肌肤效果十分显著。

胶原蛋白知识迷思：

迷思一：胶原蛋白和皮肤有何关系?

简单地概括，胶原蛋白多皮肤弹性好。皮肤中的胶原蛋白含量高，皮肤弹性会比较好。如年轻人皮肤中的胶原蛋白含量相对较高，随着衰老，胶原蛋白含量下降，皮肤含水量降低，出现皱纹等。从出生到衰老，人体胶原的构成比例会有变化，这是正常过程，不是口服营养能改变的。

科普专家表示，目前还没发现在皮肤衰老过程中，“缺了什么，口服能补到皮肤里”。个20岁的人和一个60岁的人吃的东西可能没什么区别，关键是身体代谢、更新能力的下降。”

皮肤中胶原蛋白的生命周期?

胶原蛋白的生成主要有两种途径，一是食用含有蛋白质的实物，在消化道内分解成氨基酸，然后被小肠吸收。通过血液运输至各个细胞，然后细胞核内控制胶原蛋白的基因，转录成信使RNA,然后信使RNA利用氨基酸就合成胶原蛋白。除此之外，皮肤细胞间胶原蛋白也不断的自我生成，也就是说，胶原蛋白也是体内自身生长出来的成分。

迷思二：口服胶原蛋白有用吗?

无效最好

不知道大家有否留意近日热点话题—–“烧伤超人阿宝”的烧伤事件。有不少的医务和美容专家声称“叫大家别再浪费钱吃胶原蛋白”，甚至给胶原蛋白下了一个定义：胶原蛋白是动物蛋白中质量最差的蛋白。胶原蛋白摄入过多会增加肾脏负担。

短短时间这条微博已经转发了3万多次。有不少网友为称胶原蛋白澄清，说胶原蛋白有效果，但是“烧伤超人阿宝”表示，“吃高价胶原蛋白(肽)美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”

另外也有中立方面认为该说法可能有些绝对，但胶原蛋白通过消化道吸收的途径确实不可靠，不太可能因此达到美容效果。

迷思三：网售口服胶原价格差异大

胶原蛋白也不是这一段时间才兴起的，早在2-3年前，大牌们也纷纷推出不同类型的口服胶原蛋白饮品，甚至今年更推出升级版，只是个大不知名品牌的胶原蛋白数量突然飙升。目前，市场上口服胶原蛋白有多种剂型，包括粉、片剂、胶囊、口服液等。而在淘宝搜索关键词“胶原蛋白”则有超过4.6万的相关搜索，可见胶原蛋白之热。其中，这些产品价格相差较大，比如同为口服液体胶原蛋白类，一款液体水解胶原蛋白473毫升2瓶装售1018元;而另一款50毫升口服液仅售19.8元。

迷思四：吃胶原蛋白有副作用吗?

部分产品长期服用不安全

如果吃了胶原蛋白之后有效，里面肯定是添加了一些激素类物质，比如雌激素，会使人皮肤变得细腻。但长期服用雌激素会增加妇科肿瘤的患病几率，比如乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤等。口服胶原蛋白产品的副作用取决于是否添加了其他成分。就她接触过的一些产品而言，她认为“长期服用不是很安全”。

迷思五：外用胶原蛋白有效吗?

皮下注射仅短期内有效

医疗上用到的胶原蛋白、水解蛋白，通过皮肤吸收的概率非常低。目前作为一种护肤品添加剂像“胶原面膜”等，都是噱头。胶原面膜不管是作用的时间和作用量都不够大，不能解决皮肤实际问题。对于皮下注射，目前主要是为解决比较深的皱纹。“胶原蛋白打进去之后会被人体吸收掉一部分，其他部分会对皮肤起到一个填充的作用，在一段时间内，皮肤看起来会细一些，丰盈一些。”

口服无法直接美肤

胶原作为蛋白质，进入人体消化道后，不可能仍以蛋白形式被吸收，而是逐步被分解，最后全部被还原成氨基酸。经肝脏等代谢途径后，有的转化为脂肪，有的转化为葡萄糖，还有一部分仍以氨基酸的形式参与人体组织的修复、重建和代谢更新，根据机体需要统一分配。不会“吃胶原蛋白补胶原蛋白”，直接输送到皮肤，“这从生理学上是不可能的。”胶原蛋白口服后，和其他蛋白类食品一样都会转化为氨基酸。

胶原蛋白通过消化道吸收的途径不可靠。像市面上保健品制成胶原口服液等，通过消化道吸收不了多少。再运送到皮肤之后起到美容的作用，是不太可能的。

20岁出头可以小用， 35岁后可适当补充

20多岁的女性，皮肤新陈代谢旺盛，人体器官功能状态也非常良好，没有必要再在三餐外额外服用保健食品如胶原蛋白类产品，日常平衡膳食可以满足机体对蛋白质的需要。女性35岁以后，体内雌激素水平开始逐渐下降，皮肤的新陈代谢功能也逐渐减速，为了延缓衰老，可以适当食用一些含胶原蛋白丰富的食物或服用胶原蛋白类产品，但是考虑到胶原蛋白不易被人体吸收，建议服用小分子的胶原蛋白肽，但是一日三餐必须以中国居民膳食宝塔的饮食保证为基础。如果使用外用产品，就必须长期使用才能保持皮肤弹性。