现在糖尿病的患者越来越多,大家在认识上都觉得糖尿病主要是“吃”出来的病,血糖高是主要的罪魁祸首,如果能够控制住血液里的糖分,那么就可以控制住糖尿病了。而人一日三餐的主要糖分摄入来源于主食,于是很多患者便决定不吃主食,只吃一些蔬菜。其实这样的做法是错误的,很容易导致患者身体出现各种问题,糖尿病患者还是有许多需要遵从的饮食原则的。
糖尿病不吃主食正确吗?
糖尿病患者由于血糖过高,身体各器官和组织本来就难以汲取到足够的养分,如果患者走上另一个极端,完全不摄入糖分的话,那么身体能够吸收到的养分更少,无法支持身体的正常运作,因此患者很容易出现低血糖、晕厥,甚至诱发其他器官疾病。不吃主食是很不可取的,患者要做的是控制主食的摄入量,把握好糖分摄入的度,不能走极端。
糖尿病的饮食原则有哪些?
1、控制热量总量
糖尿病患者除了需要控制摄入的糖分总量以外,还需要控制摄入的热量总量,因此如果患者摄入的热量过多,会妨碍身体的糖分消耗,还会积累在体内形成脂肪,加重患者的肥胖问题,并可能诱发其他的并发疾病。因此,糖尿病患者需要严格控制住每日进食的热量总量。
2、饮食均衡
人的身体需要的营养不仅仅是糖分,还需要蛋白质、维生素、微量元素和其他物质等等,才能保证身体的健康。因此患者日常饮食还需要注意饮食多样化,保障营养均衡,主食、脂肪、蛋白质等需要有一定的比例,多吃种类丰富的食品,比如蔬菜、水果、豆类、海产品等等。
3、少吃多餐
糖尿病患者为避免一次性进食过多导致血糖升高,可以每次吃饭时少吃一点,每天多进食几次。这样可以防止在饭后血糖猛升,增加胰岛素的作用负担。
4、多吃粗粮
糖尿病患者不宜吃太多精细的米粮食品,比如白面和细米等,多吃荞麦、玉米和高粱等纤维素比较丰富的食品,不仅可以提供身体所需的营养物质,还可以避免淀粉摄入过多。
糖尿病患者要控制糖分摄入,并不表示患者应当完全不吃主食,这对患者身体是有害的。日常饮食中可以遵循控制糖分和热量、饮食均衡、少食多餐以及多吃粗粮等原则。