材料 潮鲷鱼、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。 调味料 糖、醋、蕃茄酱、水。 腌料 酱油、米酒。 作法 1、潮鲷鱼切片加腌料腌约30分钟，洋葱…