婴儿的食物是由牛奶配制的。患有1型糖尿病的儿童显示具有较多的抗体，这是在牛奶里的一种特殊的蛋白质。对牛奶蛋白质的免疫反应可能和在胰腺中生成胰岛素的细胞的破坏有关…