抹茶 抹茶是以天然石磨碾成微分状的、覆盖的、蒸青的茶。经过覆盖的绿茶中的叶绿素和氨基酸明显增加，类胡罗卜素为露天栽培的1.5倍，其氨基酸总量为自然光栽培的1.4…