肾石病（venal calculi）系指一些晶体物质（如钙。草酸、尿酸、胱氨酸等）和有仙基质（如基质A。Tamm-Horsfall蛋白、酸性粘多糖等）在肾脏的异常聚积。结石病患者从二三十岁到六七十岁的都有，仅次于心脑血管疾病和糖尿病。形成结石的原因也是多种多样的，随着人们生活水平的提高，不健康的生活方式是结石病越来越多的主要原因。

肾结石大多数为草酸钙结石，虽然部分肾结石有明确的原因，但大多数含钙结石的形成原因目前仍不能圆满解释，异质成核、取向附生、结石基质和晶体抑制物质学说是结石形成的基本学说。根据肾结石形成机制的不同，可分为与代谢因素有关的结石和感染性结石。

补钙真的百利无一害吗？

过度补钙，只会加重肾脏负担，可能会导致各种结石病的发生。专家指出，钙是不容易被人体所吸收的，特别是钙如果与含草酸物质的食品结合，就会产生化学反应，形成草酸钙结石，一旦结石形成，就会沉积下来，在体内造成损害。草酸钙结晶的形状一般都是两头尖尖，很容易划破脆弱的输尿管管壁粘膜，而管壁被划伤后，就会形成疤痕，而累积的疤痕又会造成输尿管越发狭窄，通道越来越小，即便细小的结石也无法排出，而发生尿路梗阻。此外肾脏作为人体的过滤器官，就像一个筛子，老年人由于本身肾功能衰退，如果有结石形成，结石就堆积在肾脏内，有的与肾盂、肾盏粘连在一起，很难清除，而结石的存在又会影响肾脏，最终引起肾脏的损害。因此体内结石的增多会给我们的身体带来极大的危害。

哪些饮食习惯预防肾结石？

首先，富含草酸盐的食品，草莓、菠菜、花生和巧克力等，不要一次性大量食用。还应该多吃一些高纤维食物，以帮助降低尿液中钙的含量。

其次，减少富含咖啡碱食物的摄入，比如动物内脏等。其实我们平时吃的所有食物中都含有一定的咖啡碱，人体在消化咖啡碱的过程中，会产生尿酸，而当这种尿酸的浓度达到一定程度时，会抵消尿液中其他有助消除结石的物质。

再次，少吃动物类蛋白，比如猪牛肉等这些食物能使尿液更加酸性化，同时增加钙草酸盐凝固结晶的危险。但是少吃并不代表要彻底不吃，这样会不利于保持我们身体的能量以及强健肌肉。在烹煮这些肉类时，可以加入扁豆、大豆或豌豆，同时还要注意少放盐，以免盐中的钠会增加尿液中的钙含量。

最后，多喝水。也可以喝一些不含咖啡因的饮品，此外，还要注意少喝酒，保持体内水的含量，远离肾结石困扰。