生活中，我们会看到女人一旦怀孕了，就特别注意营养进补，这是因为孕期的合理营养，不但会影响妈妈的健康，更会给宝宝的一生留下烙印。孕期吃什么好?成为了全家人都特别关心的话题。今天，小编为你介绍孕期饮食知识及推荐几款孕期食谱。

研究发现孕期饮食糟孩子脾气暴

澳大利亚迪肯大学一项新研究表明，饮食不健康的准妈妈生下的孩子更容易发生脾气暴躁等多种行为问题。该研究调查了2.3万多名母亲和孩子。结果发现，孕期饮食不健康的女性生下的孩子更容易出现抑郁、焦虑等心理问题以及攻击性、多动症和脾气暴躁等行为问题。研究还发现，大量进食垃圾食物的儿童攻击性也更强，脾气更糟糕。

新研究负责人费赖斯·杰卡教授表示，生命早期摄入的营养(包括胎儿期获得的营养)直接关系到孩子的身体健康状况，比如日后患心脏病或糖尿病等疾病的几率。此次研究首次表明，生命早期营养对孩子日后心理健康也起到至关重要的作用。研究认为，饮食对心理健康的影响涉及到所有年龄段。杰卡教授建议，为了孩子的身心健康，准妈妈应健康饮食，保证营养充足，儿童也要少吃垃圾食物。

孕期如何吃呢?孕期“12345”饮食法要牢记

对孕妈妈来说，最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食法，即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果。这个方法是在中国居民平衡膳食宝塔基础上总结出来的，可以说实现了孕期营养的最高境界：全面、均衡、充足。

“12345”饮食法中，1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪，或100克豆腐。肉类应适当多选禽类和水产类，少吃脂肪含量高的猪肉、排骨等。肉类的摄入量一定要控制，一味的高蛋白、高脂肪饮食只会导致孕妇体重增加、胎儿过大，给母婴都带来风险。500克果蔬中，要以蔬菜为主。尤其要多吃红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果，它们含铁等营养素更丰富。蔬菜可以代替水果，而水果不能代替蔬菜。

孕期吃什么好?推荐几款孕期食谱

1、小米鸡蛋粥：

做法：将锅置火上，放入适量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入2只鸡蛋，略煮即成，以100克红糖调味后进食。

功效：此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养佳品。

2、菊花粥：

做法：菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁加米煮成粥。

功效：菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。

3、牛奶燕麦粥

做法：麦片50克。奶粉20克。将麦片在清水中浸泡半个小时，用小火煮20分钟后加入奶粉，搅拌奶粉直至完全融化，加入适量的盐继续煮10分钟，加入适量的白糖。

功效：此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。