肝脏受到损伤之后会进行自我修复，在修复的时候会有纤维化的过程，纤维化的发生几率比较高，比如乙肝、酒精肝、脂肪肝都有可能会出现这种情况，但纤维化如果不能够及时的去除，则有可能会发展为肝硬化，因此无论是哪种肝纤维化都要及时进行调理，尤其是饮食方面要特别注意，避免因为饮食不当而加重病情。

肝纤维化在饮食方面要注意哪些细节？

1、合理的摄入脂肪

很多纤维化患者都尽量避免饮食当中有脂肪，但其实并不是所有的肝纤维化患者都不能够摄入少量的脂肪，一般情况下肝纤维化时使胰腺功能不全、淋巴管和肛门充血、胆汁性肝硬化患者，需要采取低脂肪、低胆固醇饮食，如果纤维化患者并没有出现以上症状，则可以少量摄入脂肪，占到总能量的25%为宜。

2、少量摄入蛋白质

肝脏具有合成蛋白的功能，正常情况下，肝脏每天都会合成人体所需的白蛋白，但是当肝纤维化之后，则会影响肝脏合成蛋白的功能，这也是肝纤维化患者白蛋白会下降的原因。但是此时却不能够大量的摄入含有蛋白质的食物，因为肝脏此时无法很好地消化这些食物，而且蛋白质在肠道当中还会产生氨气，促使肝性脑炎的发生。因此肝纤维患者要少摄入含有蛋白质的食物，比如豆腐、牛奶、鱼肉、瘦肉等等。

3、多补充维生素C

维生素C能够参与肝脏的代谢，促进肝糖原，提高肝细胞的抵抗力和再生能力，因此肝纤维化患者要多吃一些富含维生素C的食物，比如新鲜的水果，另外合理的补充维生素C，对缓解腹水也有一定的辅助作用。

4、补充锌镁元素

当肝脏出现纤维化的情况时，锌镁元素都会有所缺失，因为尿液当中的锌含量会有所增加，肝细胞的含锌量也会降低，因此肝纤维化患者要及时的补充锌元素和镁元素，可以多吃一些鸡蛋、蔬菜、乳制品。

温馨提示

肝纤维化患者在做菜或者做饭的时候要少放食盐， 因为高盐饮食对于水肿和腹水患者大为不利， 一般每天的摄入量不能够超过三克，同时也要尽量少吃腌制类的食物，此类食物当中的含盐量比较高， 而且含有亚硝酸胺这种致癌物质， 会对病情产生不利的影响。