益肾佳品 鲫鱼瘦肉板栗汤

根据《黄帝内经》描述的四季养生法，冬季养生贵在养肾。推荐一款栗子鲫鱼瘦肉汤，有强筋益肾功效，能够养肝血以强筋，益肾精以健骨，让你在寒冷冬天仍然保持着旺盛肾气和充沛活力。

材料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，板栗250克，鲫鱼1条，马蹄200克，姜2片，盐少许。

方法：猪瘦肉切大块，用开水烫过；鲫鱼和姜两面煎熟；胡萝卜去皮切大块，马蹄去皮；把锅中的水煮开，放入所有材料，先用大火煮20分钟，后用小火炖3个小时，加盐调味即可食用。