肝脏是排毒器官，如果饮食中吃一些难以消化的食物，肝脏就会形成较大的负担，影响到肝功，甚至时间长了可能会引起肝功受损，所以有肝病的人要管住自己的嘴，在饮食方面多加注意，以下这几种食物尽量不要吃。

那么肝病患者要避开哪些饮食禁忌？

1、腌制的食物

咱们国家很多地方都有吃腌制食物的习惯，腌制的食物里面含有的亚硝酸盐比较多，亚硝酸盐对人体有危害，大量的亚硝酸盐进入到身体就会转成亚硝胺，轻度的会出现缺氧中毒的现象，严重的可能会危及到生命，所以有肝病的人要注意，最好不要吃腌制的食物，常见的腌制食物有咸鱼、泡菜、榨菜等。

2、烧烤食物

烧烤属于现在很多人特别喜欢吃的一种美食，烧烤这种烹饪方法会让食物里面含有较多的致癌物质，食物经过碳烤之后就会产生一些有害的物质，如果这些有害的物质吃的太多会影响肝脏健康，影响其排毒功能，进一步导致肝功失衡，所以为了身体健康着想，尽量少吃烧烤。

3、油炸食物

油炸食物热量比较高，如果吃太多油炸食物，身体里面就容易堆积较多的毒素，对于肝脏不好的人来说，吃太多油炸食物油脂会在身体大量堆积，不容易被代谢掉，肝脏的负担就会更重，对肝脏就会造成较为严重的损伤，所以肝病患者要远离油炸食物。

4、辛辣食物

现在很多人喜欢吃各种辛辣的食物，这一类食物会对身体产生刺激性，尤其是引起肝火旺盛的问题，特别是在气温较高的时节里，更是应该要注意饮食方面，少吃辣的刺激性的东西，尽量吃清淡一点，可以减少对肠胃的刺激，同时也有助于保护肝脏健康。

5、甜食

甜食是很多人在生活中特别喜欢吃的，现在市场上的甜食种类也比较多，可是对于肝病患者来说，尽量少吃甜食，因为甜食含糖量比较高，糖分摄入太多，容易在身体发酵，就会加重胃肠胀气，而且容易直接转化成为脂肪，脂肪在肝脏位置不断堆积，就可能导致脂肪肝。

肝病患者除了饮食方面要注意之外，在平时生活中应该要养成规律的生活习惯，保持充足的睡眠，早睡早起，不要长时间的熬夜，否则会影响肝脏的功能。还有学会管理好情绪，不要过于悲伤，焦虑，肝病的发展跟情绪有着较大的关系，因此保持积极乐观的情绪，更有助于控制病情。