众所周知，鼻子我们呼吸的主要器官，对于很多的人而言，它可以过滤掉空气中的一些有毒物质，对我们的重要性可想而知。但是，鼻子部位也会发生相关的病变，其中最为严重的就是鼻咽癌。鼻咽癌在民间还有一个说法那就是“广东瘤”，据相关资料显示是因为跟他们经常食用咸鱼有关！

咸鱼，特别是霉变的咸鱼，是目前确定的可以引发鼻咽癌的主要饮食因素。和咸肉等腌制品比起来，咸鱼更具备鼻咽癌的毒药潜质，广东等沿海地区的人都特别喜欢腌制咸鱼吃，这也是为什么沿海地区的人特别容易得鼻咽癌因素之一。

三大原因易致鼻咽癌发病

1、环境致癌因素：许多调查报告和实验结果表明，鼻咽癌的发生与高发区居民的生活环境有关，与衣、食、住、行中接触的一些致癌物质有关。例如，高发区的居民不少自幼喜食咸鱼，咸鱼中含有较多的亚硝胺化合物；病人家庭的烟尘中含有大量芳香族多环烃；此外，高发地区的空气、水源、食物以至于病人的头发中均含有较多的微量元素镍等等，这些物质都被认为具有致癌作用。【编辑推荐：鼻咽癌年轻化 注意”标准化“饮食防鼻咽癌】

2、遗传因素：鼻咽癌主要见于黄种人。我国南方（广东、广西、湖南、福建）等省和东南亚一些国家是全世界鼻咽癌发病率最高的地区。广东省又以广州、佛山、肇庆等地区的发病率最高，每10万男性中就有18～27个人患此病，而女性占8～9个人。高发区的人即使迁居远地，如到了东北，其后裔仍保持有很高发病的倾向，这说明了鼻咽癌的发生有明显的种族敏感性。此外，不论在高发区还是在低发区中，都可以发现有家族聚集性的倾向。例如普查中就发现有这样典型的例子，一家三代49人中，有10人患癌症，其中9人是鼻咽癌。可以认为，遗传因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。

3、病毒因素：1964年，有人从非洲儿童恶性淋巴瘤培养成功的一株瘤细胞中，在电子显微镜下观察，发现大量疱疹病毒颗粒，并命名为EB病毒，后来的研究表明，此病毒与鼻咽癌有密切关系。例如，鼻咽癌病人的血清中有对EB病毒各种特异性抗原的抗体反应，而且抗体的量由早期到晚期的发展过程在不断增多；EB病毒大量存在于鼻咽癌活检组织中；EB病毒不但能使人体组织，而且能使接近于人类的灵长类动物的组织发生恶性改变，有明显的致肿瘤作用，等等。根据这些实验结果，有人甚至认为EB病毒可能就是鼻咽癌的病因。

出现五种鼻咽癌症状要及时检查

回缩性血涕，指的是早上起来的第一口痰，这口痰是吸一下鼻涕后吐出的，如果痰中带血，就要高度怀疑是鼻咽癌了。鼻咽癌就是长在鼻腔中的恶性肿瘤，早期的恶性肿瘤还比较小，经过一晚上的积累，肿瘤表层的出血能在回吸涕的痰中带出来了。【编辑推荐：7大症状揭示鼻咽癌】

耳鸣，如果还伴有耳朵积水，就要特别留意了。因为耳鸣，到医院五官科去就诊，被当作中耳炎治疗，耽误了病程。这个星期，陈晓钟就收治了一名鼻咽癌被当作中耳炎治疗一年多的病人。

颈部无痛性肿块，这是最容易忽视的一种症状，因为无痛，所以许多人都没有当回事情，特别是在早期，吃点消炎药的话，这个肿块还有可能变小，就更有迷惑性了。

而头痛就更让人困惑了，许多人头痛的时候，都是到脑外科或者神经科去检查，如果是鼻咽癌引起的头痛，到这些科室去根本查不出来的。如果是不明原因的头痛，请到专科医院找专科医生，排除一下鼻咽癌的可能性。

鼻咽癌的早期症状还是比较容易把握的，陈晓钟给本报读者总结了五个危险信号：鼻塞、回缩性血涕、耳鸣、颈部无痛性肿块以及不明原因的头痛。

鼻塞，鼻咽癌的肿瘤在鼻腔内产生后，就会堵塞鼻孔引起鼻塞。

编辑结语：通过医学专家对鼻咽癌症状的相关介绍，相信您对于咸鱼与鼻咽癌之间的关系已经有了一定的了解，对于我们而言，吃太多的咸食对身体的额健康并没有太多的益处，因此在生活中一定要注意饮食的清淡以及合理搭配。除此之外，还要养成一个良好的生活习惯。