肝脏是人体内唯一没有痛感神经的器官，病毒、酒精和药物对其的慢性破坏，早期很难察觉，很容易耽误病情。酒席上一向“骁勇善战“的你，近来有没有发觉酒量直线下降，如果真是这样，这极可能是肝脏向你发出的酒精肝警报。

而酒量突然下降是酒精肝前兆的重要信号，酒量骤减表明肝脏损伤严重。肝脏作为消化系统中最大的消化腺，是人体解毒的总机关，具有化解细菌、酒精和其他毒素的功能。

喝酒之后，一小部分酒精会随呼吸和流汗排出体外，剩下的大部分酒精在肝脏中被转化成乙醛，醉酒的症状正是由乙醛引起的；肝脏功能正常的话，乙醛会被进一步转化成乙酸，乙酸进入人体循环系统后会被代谢掉。这就是酒精在肝脏中解毒的过程。本来酒精在人体内的代谢速率是有限度的，但长期过量饮酒会损害肝功能，久而久之，分解酒精的能力就会下降，出现酒量下降、容易喝醉的现象，最后导致酒精肝的发生。

可见酒精对于肝脏损伤之大，长期酗酒正是引发酒精肝的元凶。专家表示人体在饮酒时，当酒精含量达40g，比如喝40度的白酒100ml，那么，此次饮酒酒精含量为100乘以40得到40g，已经到危险值。专家指出，如果每日饮酒达到甚至超过这个量，且连续5年，或者，连续两周每天饮酒酒精含量达80g以上，酒精性肝损害定然存在。