夏季是减肥的好季节，想要减肥的人可以好好把握机会。夏天天气炎热，蔬菜是一种很棒的解暑食物，同时还可以减肥。那么，夏季减肥吃什么蔬菜好呢？下面小编为大家介绍五大减肥蔬菜吧。

黄瓜

黄瓜在减肥方面是很有效的，鞋机减肥吃黄瓜是很不错的选择。黄瓜中含有丰富的胶质、果酸、生物活性酶。这些物质能够促进代谢并且可以预防便秘。黄瓜中含水量非常丰富，具有利尿功能。黄瓜还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。但是要选新鲜的黄瓜，因为腌制的会失去减肥功效。

西红柿

夏季减肥选择西红柿也是很不错的。西红柿中含有丰富的纤维素，不但可以吸收脂肪，还可以将脂肪排出体外。西红柿的饱腹感是非很强的，但是需要注意的是西红柿不适合可以空腹吃，不然很容易引起胃痛的。西红柿的酸味会刺激胃液分泌，并且促进肠胃蠕动， 西红柿对于预防和解决便秘都有很大帮助。要注意每天吃西红柿的数目不可以超过4个。

芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维，芹菜中含有的纤维质进入肠道后会形成木质素，这是一种抗氧化成分，不但能够排出肠道的毒素还可以美白肌肤。利用芹菜减肥的方法有很多种，不但可以凉拌吃还可以炒着吃，或者和其他蔬菜水果搭配榨汁吃。

魔芋

减肥吃魔芋，相信大家都并不陌生。现代人们更多的是想买魔芋粉来吃。魔芋的产品类型非常多，并且深受人们的青睐。魔芋具有很强的饱腹感，因为魔芋中含有葡萄甘露聚糖，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀很多倍，不易被消化吸收，所以使人有饱胀感从而达到减肥效果。

茄子

茄子中含有大量的抗氧化剂，能够有效帮助我们加快体内的新陈代谢能力，对减肥非常有效。茄子的热量比较低，并且含有大量的纤维素，能够有效增加饱腹感并且减少对其他食物的摄入，从而达到瘦身的目的。