糖尿病患者的饮食，是很需要控制的，那么，预防糖尿病要怎么吃呢？糖尿病患者可以吃什么呢？

预防糖尿病从饮食开始

预防糖尿病，首先要从饮食开始。一般可以选择整全食物（首选有机食物），远离加工食品。注重高纤、低饱和脂肪、无转化脂肪、低精炼碳水化合物和全谷物。饮过滤水或泉水，每日食五种不同蔬菜包括二种熟食和三种生食）；每星期共七种不同蔬菜。多些生食、少油炸或油腻食物。

糖尿病主要是由于患者体内镁的偏低，通过补充血镁可以有效的保护胰岛素功能。故而，让孩子服用镁补充制剂或富镁食物，可以大大降低儿童2型糖尿病的发生。粗粮面包含有比较丰富的镁，易消化，不会影响肠胃，是比较有效的肠胃清洁员，尤其是当吃过鱼等荤食之后比较适用。除了粗粮面包，含镁多的食物还有全谷类、坚果类及绿叶蔬菜，如玉米、高粱米、粟米、大麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、桂圆、香蕉、苋菜、苜蓿、黄花菜及牛奶。

这些调料不适合糖友食用

蚝油：耗油一般是牡蛎制作而成，味道鲜美，但是制作过程中盐加的较多，故而不适合糖友食用。

花生酱：花生酱含有大量的糖和脂肪，多吃容易增进血凝，形成血栓，不利糖友健康。

辣椒酱：辣椒酱刺激过大，会导致糖尿病患者肠道功能，导致吸收不稳定，影响血糖控制。

炼乳：炼乳含糖量高，还有一定的蛋白质，高糖分食物是不适合糖尿病患者的，故而不适合糖友食用。

豆瓣酱：豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等制成，虽然含有豆类，但是盐分过高，还加了辣椒，所以不适合糖尿病患者食用。