当归羊肉煲女性
材料:当归、羊肉、生地、葱姜蒜等调味品适量。
做法:首先把羊肉洗干净并切成专状,然后把当归、生地等中药也洗干净装入中药包中,然后将所有的材料一起放到砂锅中用中火炖煮两个小时,其间注意不要开盖加水,等汤好之后,加入葱姜蒜等调味品就可以直接吃了。
羊肉是一种具有大补食品,特别是对于冬季手脚冰凉,气血两虚、宫寒、虚寒的女性。而当归能够起到很好的调经养血的作用。因此建议女性日常经常食用。
人参红枣汤
材料:人参10克、红枣20克。
做法:先把人参洗干净然后切成片,同红枣一起加一碗水,然后放到锅中隔水炖90分钟即可。
人参能补气、红枣补血,人参搭配红枣是最具益气补血功效的食疗方了。当然了并不是所有人都适合吃人参红枣汤的,特别是对于那些本身就有热症的患者就不建议多食用了。
萝卜炖羊肉
材料:羊肉500克、萝卜100克、各调味品适量。
做法:首先把分别把牛肉、萝卜等洗干净,然后先把牛肉放到水中焯一下取出沥干备用。再另取一锅放入葱花、生姜、大蒜等进行爆香,然后同牛肉一起熬汤即可。
萝卜搭配牛肉不仅吃起来口感适中,很有食欲。
豆豉黑驴肉汤
材料:黑驴肉500克、豆豉100克。
做法:先把黑驴肉洗干净,倒入锅中,然后加入豆豉加适当食用盐,先用大火炖开,然后改小火慢炖2个小时,直到黑驴肉烂了即可食用了。
豆豉黑驴肉汤是一种流传已久的治疗女性气血两虚的食疗方了,特别是对于产后、术后身体亏损的女性经常食用。
清炖排骨
材料:排骨500克、小白菜100克、各调味品适量。
做法:先将所有的材料洗干净,然后先把排骨放到水中焯一下,然后沥干,放到油锅中爆香之后加入适量水用大火炖煮14分钟,改小火炖煮半个小时,加入小白菜,在改大火搅拌5分钟,加入食用盐等即可出锅。
排骨本身就具有补血的功效了,而且更为重要的是此汤做法。