冠心病的全名叫冠状动脉粥样硬化性心脏病，是威胁中老年人健康和生命的一种常见病。病情轻者可无任何不适，病情较重的患者则以心绞痛和心肌梗塞为主要症状。那么，哪些因素会导致冠心病，日常该如何预防呢？

三个原因让冠心病来袭

1、冠心病的病因与饮食有关，常进食较高热量的饮食、较多的动物脂肪、胆固醇者易患冠心病。同时，食量大也易患冠心病，所以，要控制冠心病的发病率，除了控制高脂饮食摄入外，也必须重视控制食量。

2、冠心病的病因有超标准体重的肥胖者（超重10%为轻、20%为中、30%为重度肥胖），易患冠心病，体重迅速增加者尤其如此。但目前认为，应该重视研究评价体重的方法。不能单看体重指数，而应测量皮下脂肪的厚度。已有前瞻性研究资料表明，向心性肥胖者具有较大的危险性。

3、由于遗传因素，或脂肪摄入过多，或脂质代谢紊乱而致血脂异常。冠心病的病因如总胆固醇、甘油三酯 、LDL、VLDL增高，而HDL下降，易患冠心病。

冠心病如何有效预防

1、加强体力活动

从事一定的体力劳动和坚持体育锻炼的人，比长期坐位工作和缺乏体力活动的入的冠心病发病率低些，同时体育锻炼对控制危险因素（减低血脂、降低高血压、减轻体重），改善冠心病患者的血液循环也有良好的作用。

运动的方式以进行需氧活动为宜，如散步、慢跑、慢骑自行车、打太极拳、做保健操等，尽量避免有闭气动作的活动，如举重等。活动与运动要循序渐进，要有规律性、持久性，不宜作剧烈活动。

2、良好的饮食习惯

采取正确的饮食结构并按一些简单易行的规则进食，可以大大降低患心血管病的危险。多吃面包、面条和五谷杂粮，最好是全麦面粉制品；多吃水果蔬菜，最好生吃；多吃豆制品，少吃肉，多吃鱼；完全食用植物油；进食时配上葡萄酒，最好是红葡萄酒。

3、控制吸烟

吸烟在冠心病的发病中起着一定的作用。有报告称，在35～54岁死于冠心病的人群中，吸烟者比不吸烟者多4～5倍，吸烟量多者危险性更大，可高达4-5倍，戒烟后心肌梗塞的发病率和冠心病的死亡率显著减少，而且戒烟时间越长效果越大。

4、多食海洋鱼类、蔬菜、水果、豆类、橄榄油等

海鱼，尤其是沙丁鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鲈鱼、鲟鱼等富含欧米茄-3脂肪酸，这种特殊的脂肪酸可以使高密度脂蛋白胆固醇升高，使甘油三酯降低。它还能改善心肌功能，减少心律失常和心房纤维性颤动。冠心病患者，每周吃3次多脂肪的海鱼，每次100克左右，可有效控制病情，减少心肌梗死。

5、多食用谷类和水果纤维

每天通过饮食多摄入10克食物纤维，可使冠心病发作和死亡的风险分别降低14%和27%。这一摄入量相当于每天至少吃3个苹果，据估计一个中等大小的苹果约含纤维3克。

防冠心病饮食注意事项

1、冠心病患者饮食要控制总热量摄入和防止肥胖

饮食过多则产生的热量就越多，热能的摄入应维持正常的生理消耗，防止肥胖。肥胖易产生高血脂、高血压。因此，降低胆固醇和甘油三酯，控制总热能的摄入，防止肥胖是有效的重要措施。同时护理人员必须告诉患者和家属，要低脂饮食。控制脂肪和胆固醇的摄入。

国内外许多研究证明，长期食用高脂肪食品是引起动脉粥样硬化的主要因素。因此，防止冠心病应注意控制脂肪的摄入量。尤其是对肥胖患者，膳食中脂肪应控制在一定水平，多食用植物蛋白，尤其是大豆蛋白，采用复合碳水化合物，控制单糖和多糖的摄入。

2、冠心病患者饮食忌饮烈性酒

一般烈性酒其酒精浓度较高，酒精对人体十分有害，不但损害肝脏等器官，还能产生多的热能，促进新陈代谢，增加心脏消耗氧量，导致心脏负荷过重，诱发心律失常，加重冠心病，故应禁用，即使是酒精含量较低的酒类，也应少用或不用。

3、饮食的规律性

饮食的规律性及合理性少量多餐，定点用餐，不宜吃的过饱、过多，饱餐后使胃肠道扩张、过多的物质摄入增加机体代谢负荷，可加速心肌的缺血。冠心病患者饮食不吃过油腻和过咸的食物，减少盐分的摄入。多吃蔬菜、水果，因蔬菜和水果是维生素、钙、钾、镁、纤维素和果胶的重要来源。多吃蔬菜和水果可以保持大便通畅，防止便秘。

4、忌吸烟

烟草中含有多种有害成分，已被人群所认识，冠心病患者禁吸烟，这也是冠心病患者饮食注意事项。

5、忌喝浓茶

茶叶中含有茶碱，维生素C等，茶碱能减少肠道对脂肪的吸收，有助于消化，茶叶中还含有不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用，因此适量饮用淡茶，能助消化和利尿。忌喝浓茶，因其含咖啡因较多，可兴奋大脑，影响睡眠，对冠心病的康复和预防均不利。