糖尿病治疗工作的实施和效果的实现，往往需要患者做一些饮食或者其他辅助工作。老年人是糖尿病的易患人群，因此老年人健康的恢复需要患者在饮食中遵循老年糖尿病的饮食原则。那么，老年糖尿病饮食上有哪些原则呢？

第一、控制与补充并重

控制与补充并重主要是指老年患者的饮食，既要控制饮食，又要保证身体所需营养物质的充足供应，并将体重控制在理想水平。所以，蛋白质、脂肪等营养物质的限制和补充应根据患者自身的体重决定。

第二、适当控制自身体重

体重的规范要求主要是对肥胖老年糖尿病患者做出的，因为体重对病情的控制和疾病的治愈有着重要影响。患者每日总热量卡应比以往低一些，这样有利于逐渐减轻体重，并将体重稳定在理想水平。

第三、血脂和胆固醇的控制

老年糖尿病的饮食原则还提醒有高血脂症的老年糖尿病患者，疾病的治疗还应根据血脂情况对饮食和治疗做相应调整，比如胆固醇比较高的患者应采取低胆固醇饮食;甘油二脂高的患者适当控制碳水化合物摄入等。

第四、降糖药物的服用

药物治疗是疾病治疗常见的治疗方法，所以患者的日常饮食应配合药物治疗的实施，专家建议患者遵循少量多餐的饮食原则，将每日三餐分为四餐吃，也就是晚上睡前再加餐一次，这对药物作用的发挥有极大促进作用。