饮服白萝卜汁

生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

花露水醒酒法

洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

吃大白菜心

取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。

喝绿豆汁

绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

服芹菜汁

鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次（隔5分钟），此对酒后头痛脑胀脸红有特效。