肝硬化患者的饮食与他们的饮食存在非常密切的联系，因为很多的肝硬化患者就是因为没有一个健康的饮食习惯而让自己患上了肝硬化。由于肝硬化患者食欲较差，消化功能减弱，因此要少吃肥甘厚腻之品。那么如果一个人患上了肝硬化，他应该怎么样去进行饮食呢？

一、忌食高糖食物：肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存以及转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。

二、忌高蛋白质食物：肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量就应该要控制在，每天每公斤体重2-3g左右。

三、忌辛辣、刺激食物：辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现了胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

四、忌食高铜食物：肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

其实很多人在面对美食的时候，都会忍不住诱惑，从而才会让自己没有一个很好的饮食习惯，所以我建议每一个人都应该去加重自己的自制力，控制住自己的嘴巴，那样也就可以降低自己患上肝硬化的可能性，最后祝愿每一个人都可以避免肝硬化的困扰。