1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。

2、白癜风忌吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒

3、患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。富含维生素C的食物主要是水果，蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等。

4、白癜风患者不宜吃辛辣食物：白癜风患者由于自身皮肤就有缺陷加上辛辣食物的刺激就会使病情的恶化。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。

5、多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的猪肉，禽蛋，动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，如黄豆、扁豆、青豆、豆制品等，花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等，患者应多了解有关白癜风的饮食知识。