有的人为了减肥,每天都是少吃饭多吃菜,其实这么做并不能减肥。菜中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量,导致热量超标、营养过剩,含盐分也比较多,很容易患上糖尿病。那么日常生活中如何预防糖尿病呢?
引发糖尿病的两大生活误区
戒烟不当引发的糖尿病
有的人戒烟后会就发胖,从而患上糖尿病。国内曾就吸烟与糖尿病的关系进行研究,结果发现,排除年龄、体重等干扰因素,戒烟者糖尿病的发病率高于吸烟和不吸烟者。戒烟可使人产生饥饿感,食欲增强,如不加节制,就可导致体重增加;有不少戒烟者在烟瘾发作时喜欢吃些糖块、瓜子等零食,时间长了,也可以导致体重增加。肥胖是糖尿病的主要危险因素,它与糖尿病的关系非常密切,肥胖者发生糖尿病的危险性是正常人的3倍,约50%的肥胖者将来会患上糖尿病。
少吃饭多吃菜易患糖尿病
有的人为了减肥,采取少吃饭多吃菜的原则,其实这是错误的观点。菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高,甚至还可能超过米饭中淀粉的热量,导致热量超标、营养过剩,含盐分也比较多,很容易患上糖尿病。健康人群可以按照糖尿病病人食谱的营养比例来调整日常饮食。如一日三餐中的每日碳水化合物的比例为65%、蛋白质的比例为15%、脂肪的比例为25%。根据个人的身高和体重,按此比例来配制,还可预防健康人群患糖尿病。
日常如何预防糖尿病?
1、养成合理有规律的饮食习惯。每天每隔四、五个小时就吃一次东西。使大脑和身体保持稳定的能量来源,防止血糖水平下降。
2、少吃过于精细的碳水化合物。比如白面包、饼干、硬面包圈等,很容易代谢成糖分,导致血糖的升高,发展为糖尿病。
3、将高质量的碳水化合物与少脂肪的蛋白结合起来。蛋白与高纤维的碳水化合物——尤其是富含可溶纤维的碳水化合物,如燕麦、大麦、某些水果和蔬菜,可以减缓糖在血液中的吸收,从而使血糖升高速度减缓,稳定情绪。
4、补充一些“开心的”营养成分。它可以增加血清 素的分泌,帮你解忧。大马哈鱼、沙丁鱼、亚麻籽、核桃等食物中的欧米茄3脂肪酸含量都较高。你也可以吃欧米茄3强化蛋或者服用鱼油来补充它。