鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤。是我国高发恶性肿瘤之一，发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首。常见临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。近年来，鼻咽癌逐渐呈现低龄化，这是为什么呢？

鼻咽癌低龄化发病的三个原因分析：

1、环境致癌因素：许多调查报告和实验结果表明，鼻咽癌的发生与高发区居民的生活环境有关，与衣、食、住、行中接触的一些致癌物质有关。例如，高发区的居民不少自幼喜食咸鱼，咸鱼中含有较多的亚硝胺化合物；病人家庭的烟尘中含有大量芳香族多环烃；此外，高发地区的空气、水源、食物以至于病人的头发中均含有较多的微量元素镍等等，这些物质都被认为具有致癌作用。

2、遗传因素：鼻咽癌主要见于黄种人。我国南方（广东、广西、湖南、福建）等省和东南亚一些国家是全世界鼻咽癌发病率最高的地区。广东省又以广州、佛山、肇庆等地区的发病率最高，每10万男性中就有18～27个人患此病，而女性占8～9个人。高发区的人即使迁居远地，如到了东北，其后裔仍保持有很高发病的倾向，这说明了鼻咽癌的发生有明显的种族敏感性。此外，不论在高发区还是在低发区中，都可以发现有家族聚集性的倾向。例如普查中就发现有这样典型的例子，一家三代49人中，有10人患癌症，其中9人是鼻咽癌。可以认为，遗传因素在鼻咽癌的病因方面起重要作用。

3、病毒因素：1964年，有人从非洲儿童恶性淋巴瘤培养成功的一株瘤细胞中，在电子显微镜下观察，发现大量疱疹病毒颗粒，并命名为EB病毒，后来的研究表明，此病毒与鼻咽癌有密切关系。例如，鼻咽癌病人的血清中有对EB病毒各种特异性抗原的抗体反应，而且抗体的量由早期到晚期的发展过程在不断增多；EB病毒大量存在于鼻咽癌活检组织中；EB病毒不但能使人体组织，而且能使接近于人类的灵长类动物的组织发生恶性改变，有明显的致肿瘤作用，等等。根据这些实验结果，有人甚至认为EB病毒可能就是鼻咽癌的病因。

预防鼻咽癌可以从以下几方面采取预防的措施：

1、 尽可能地避免接受污染较重的外界空气环境。因为鼻咽部是外界空气进入肺部的必经之路，有害的气体进入肺部之前首先侵害鼻咽部。

2、 戒烟限酒。

3、 注意饮食的结构，不要偏食，要多吃蔬菜、水果等含有大量维生素的食物。在饮食上，少吃或不吃含亚硝胺类的食品，如：腌制的咸鱼、咸酸菜、咸肉和某些含亚硝胺类的罐头食品。据调查，10岁以前儿童吃咸鱼，其患鼻咽癌的危险性显著增加，因此儿童更不宜食用。

4、适量参加体育运动，增强自身抵抗疾病的能力。

5、 40岁以上的人进行健康检查时最好同时做鼻咽部检查。

2款适合鼻咽癌患者的食疗方

1、猪肉蜜膏

主要用料：五花猪肉1000克、蜂蜜500克；制法：将猪肉洗净去皮后切成2～3cm小块，加水适量，煮至猪肉熟烂，加入蜂蜜，连成蜜膏即可；功效：滋阴生津，利咽润燥；用法与用量：佐餐食用，早、中、晚餐均可食用，每次食用2～3块；适用人群：适用于放疗过程中或放疗后出现口腔黏膜溃疡，吞咽困难，咽干舌燥，声音嘶哑的鼻咽癌患者。

2、党参桂圆膏

主要用料：党参250克、沙参150克、桂圆肉120克、蜂蜜适量；制法：将桂圆肉、党参、沙参放入锅中，加清水适量浸泡后，煎煮20分钟取药汁1次，加清水再煮，如此反复3次，将3次所得药汁合并，用小火煎熬浓缩至黏稠如膏时，加入蜂蜜，煮沸即关火，冷却，放入干净的容器内备用即可；功效：补气养血，生津润燥，清热养阴；用法与用量：用沸水冲化顿服，每日3次，每次50克，连服7～10日；适用人群：病久体虚、手术后及放化疗后身体虚弱，白细胞减少的鼻咽癌患者。