肝癌是一种常见的癌症，它对人体的危害仅次于胃癌和食道癌，对人体具有很大的威胁，所以说为了自己的身体健康，避免患上肝癌，一定要在生活中注意远离诱发产生肝癌的因素，要清楚的知道导致肝癌的因素有哪些。哪些因素会导致肝癌的产生呢？接下来让我们一起去了解一下吧
哪些因素会导致肝癌的产生呢？
1、遗传因素
研究数据表明，肝癌会出现家族聚集的情况，并且这种因素是无法人为避免的，因此家族中有肝癌患者的人，更要注意自己的饮食习惯，避免癌症的发生。
2、慢性肝病
有慢性肝病的人往往更容易出现肝癌患者，因为肝癌是在肝组织炎症、肝部纤维化的基础上产生的，无论是肝硬化患者，还是病毒性肝炎患者，体内的不健康因素都是诱发肝脏疾病发展为肝癌的因素。
3、腌制食品
腌制食品的营养物质已经被破坏了，没有任何的营养价值，过多食用会影响身体内的水平衡，加重肝脏的负担，使人体的抵抗力降低，从而引起各种炎症和疾病，并且腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，这种物质的致癌性非常高，长期食用，会诱发癌症的发生，并且亚硝酸盐很难通过人体代谢自行排出，容易在人体内积累，为肝癌的发生埋下隐患。
4、食用变质食物
变质食物，特别是坚果类的食品，变质之后会产生大量的黄曲霉素，这种物质会影响人体的基因，让它们无法正常工作，严重者会直接导致人体急性中毒。而肝脏作为人体的排毒器官，黄曲霉素在进入人体之后，肝脏中的含量是最高的，因此对肝脏的影响也是最大的，从而会导致肝脏细胞发生癌变。
5、基因突变
现在化学工艺普遍存在于人们的生活中，有些无良商家不顾人体的健康，会往产品中添加各种添加剂，不正规的使用，就会引起人体的应激反应，长期对人体进行刺激，就会诱发人体基因出现突变，从而加速癌细胞的生成。
以上这些因素就是人们容易接触到的致癌风险，了解它们，合理避开它们，就能够减少患上肝癌的风险，最重要的还是要保证有好的饮食习惯和生活规律，要明白病从口入的常识，在发现有肝癌的症状之后，及时就医。
