一提起青金桔，口水就会哗啦啦地直流，因为青金桔的口感比较酸。那我们知道酸味都具有生津的作用，所以一想到酸酸的青金桔果肉在舌尖，我们就会忍不住口舌生津。那青金桔对于人体健康也非常有好处哦。

一、青金桔功效

青金桔呢个头比较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含有维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，还有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外金桔还可以加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途非常广实为果中之王。

青金桔可以美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。青金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用，适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。经常食用青金桔，对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效呢。

由此可见，青金桔对于人体健康确实存在很好的功效和作用。喜欢吃酸的朋友们不妨多尝尝看青金桔，说不定从此会爱上它哦！

二、青金桔的营养价值

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用，适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人吃。而且口舌碎痛齿龈肿痛者也千万不要吃哦！