对患有多动症的儿童,除药物和精神治疗外,合理饮食是一项重要的治疗措施。要注意饮食多样化,忌偏食,适当减少高糖、高蛋白食物的摄入,多吃番茄、桔子等水果和新鲜绿叶蔬菜,少用胡椒、辣椒等刺激性强的调味品以及含有合成化学添加剂的食品,还要常吃些含钙丰富的食品,如奶制品、小鱼、小虾、骨头和鸡蛋等,多吃核桃、花生、芝麻、木耳等以改善脑神经功能,海产品如海带、紫菜。海蜇等,也有一定镇静作用,对防止和减轻儿童多动症十分有益。
现介绍几则多动症的食疗方,以供参考:
一、甘麦大枣核桃煲猪心
材料:
浮小麦60克,甘草3克,大枣10枚,核桃肉30克,猪心1个
做法:
同4味药物一齐放锅内,加清水员汤,调味后,饮汤吃肉。
二、黑豆珍珠煲乌龟
材料:
黑豆50克,珍珠母50克
做法:
乌龟宰后去内脏,切块,沸水烫过,用黑豆、珍珠母放锅内加适量沸水烫汤,调味后,饮汤吃肉。
三、大枣百合炖猪脑
材料:
大枣6枚,猪脑2个
做法:
猪脑同大枣、百合放入炖盅中,加适量水,隔水炖熟,调味后饮汤吃肉。 四、药蛋羊肝羹
材料:
鹌鹑蛋4只,羊肝100克,水发银耳50克,玉米粉10克。
做法:
羊肝切小块,银耳切成小粒,共放锅中,加适量清水,汤沸时用玉米粉加鹑蛋拌匀,勾芡,以油、盐调味,食用。