1、食用霉变食物：是常见的肝癌的病因之一，研究发现霉变食物在其霉箘中会产生一种有毒代谢产物叫黄曲霉素，而黄曲霉毒素是现今发现的最强生物致癌物，所以对于发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，大家应避免食用。

2、长期饮用被多氯联苯、氯仿等污染过的水食用也是主要的肝癌的病因。

3、长期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可诱发肝癌，所以大家日常生活中应尽量减少食用腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。

4、除此以外，寄生虫病、长期大量饮酒以及环境污染等都可能是肝癌的病因。