吃素时我们需要注意什么问题

素食成了饮食界的时尚之一,但没有了肉类、蛋奶等食物,身体很可能缺少一些营养素。那吃素时我们需要注意什么问题呢? 1、千万别忘了补铁 素食中仅含非血红素铁,与动物…