当乙肝患者的转氨酶升高时会引起肝胆气机失调，减弱其代谢功能，如果总是吃一些不容易消化食物并且长期刺激肝脏，会增加其负担，不利于病情的康复，乙肝转氨酶偏高患者饮食要禁忌哪些事项呢。
乙肝转氨酶偏高不能吃什么？5大饮食禁忌应牢记！
1、禁忌辛辣刺激性食物
对于转氨酶升高的乙肝患者来说，千万不能吃一些辛辣刺激性的食物，比如酒、芥末生葱和生蒜，辣椒胡椒等，不仅会引起消化道生湿化热，同时也会导致肝胆的失调，加重肝脏的负担，大量的喝酒会引起肝细胞出现变性坏死，甚至会导致肝癌的发生，所以患者饮食方面应该以清淡为主。
2、禁忌油炸的食物
乙肝转氨酶高患者不能吃一些高脂肪以及油炸的食物，肝脏不仅有代谢和解毒的功能，同时也承担着消化的任务，如果吃太多油炸食物不利于其消化及吸收，从而加重了肝脏的负担，延长了病情恢复的时间。
3、禁烟禁酒
乙肝转氨酶升高的患者不能吸烟喝酒，因为90%的酒精都会在肝脏里面代谢，酒精会破坏肝细胞的正常酶系统，直接毒害的肝细胞，从而引起肝细胞坏死，对于慢性或者急性的肝炎患者来说，即使少量的喝酒也会导致病情反复发作或者是恶化。
4、禁忌高蛋白高糖类食品
高糖类的食品会直接加重胃肠道的负胆，糖类会直接转化为脂肪沉积在身体中，增加了肝脏的脂肪以及负担，影响了肝脏的修复，不利于转氨酶的降低。因为胆固醇必须在肝脏里面进行解毒、分解和代谢。对于转氨酶升高的乙肝患者来说，如果吃高胆固醇的食物势必会增加其负担，所以尽量不要吃海产品，蛋黄以及动物肝脏等。
5、禁忌高蛋白的食物
乙肝转氨酶升高的患者一定要控制高蛋白质食物的摄入量，适当的补充蛋白质能够帮助肝脏的修复和再生，但是转氨酶比较高的患者来说，他们的肝脏功能已经受到了一定的损害，如果过多的服用高蛋白质的话，会增加其负担。
温馨提示
对于肝转氨酶升高的患者来说饮食方面一定要注意以上五大禁忌，避免吃辛辣刺激性的食物，饮食以清淡为主，做好粗细搭配以及荤素搭配，保持乐观的情绪。
