压力是每个人都承受着的，只是程度不同而已。压力过大对我们的身心都会影响，所以，缓解压力时必要的。那么，压力大的人在饮食上该如何调节呢？下面小编为大家介绍六种缓解压力的食物吧。

杏仁

当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件，每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压。

开心果

压力来袭时，开心果能防止心跳过快。专家表示，面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。专家在研究中发现，每天吃一把开心果能够降低血压，减轻心脏负担。

咖啡

咖啡中含有咖啡因，具有刺激中枢神经、促进肝糖原分解、升高血糖的功效。适量饮用，可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，具有消除疲劳、恢复体力、振奋精神的功效。

洋葱

洋葱又名葱头，营养丰富，具有良好的医疗和保健作用，被誉为“菜中皇后”。 洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，有提神醒脑、舒缓压力的功效，是精神委靡患者的食疗佳蔬。

鲜枣

鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。可别小看这种激素，人面临压力时，会自动分泌肾上腺皮质素，以应付环境挑战，因此，缓解压力可每天吃3至5颗鲜枣。由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素，在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”，要细嚼慢咽，否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼，也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣，否则会有烧心感，上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。

黑巧克力

如果你正为自己食用高热量的巧克力而感到愧疚，那么大可不必。压力会使我们想吃甜食及一些油腻食品，如若发生此类情况，因为巧克力可以在脑内释放对抗压力的内啡肽，吃一些黑巧克力便可成功化解。研究发现每日食用40克的黑巧克力便可有效对抗压力。但请注意要选择那些未加工的巧克力，例如可可豆或可可粉含量为70%以上的黑巧克力。