甘油三酯升高与冠心病、中风等心脑血管疾病发生的关系密切，并可能诱发急性胰腺炎，危及生命。甘油三酯水平受饮食影响很大，特别是食物中脂肪含量与血甘油三酯浓度有密切联系。进食大量脂肪类食品后，体内甘油三酯水平明显升高。这是因为，脂肪（特别是动物脂肪）的摄入一方面加速甘油三酯的合成，并且还减慢了甘油三酯的清除，如此双管齐下，血中的甘油三酯会明显增多。甘油三酯高的症状有哪些？

甘油三酯高的症状没有特异性，如头晕、头痛、胸闷、气短、肢体麻痹、神疲气短、耳鸣、视力退化、失眠忘记等。这些症状都是由于动脉硬化引起血管变窄、供血不足引起的，不同的是血管变窄、堵塞的地方不同。如头晕可能是脑动脉粥样硬化的现象之一，胸闷则是心脏供血不足，全身小动脉硬化则可引发高血压。这些甘油三酯高症状常和其他疾病症状相混淆，因此甘油三酯高不能通过症状来诊察。

甘油三酯高的症状：轻中度

作为高血脂的一种，甘油三酯高对人体的主要害处主要是引起动脉粥样硬化、引起血管堵塞和形成血栓；而动脉粥样硬化在进展时期人是没有明显觉得的。但一旦动脉硬化进展到血管堵塞和形成血栓，对人则是致命的。因此，在轻度和中度时期，甘油三酯高症状并不明显，可能病人丝毫没有觉得，查体时才意外发现。

甘油三酯高的症状：重度

这里的重度是相对于轻中度而言的，当甘油三酯高症状逐渐发生时，可能已进展到了血管堵塞变窄、影响机体血流供给、机体内部供血不足的情况了，因此此时甘油三酯高已到了较严重的程度。

甘油三酯高的症状没有特异性，害处却是严重的，因此中老年朋友要定期体检，发现甘油三酯高后及早治疗。如等甘油三酯高症状进展至足以引起病人重视的地步，那时健康已受到了严重威胁。