白癜风是一种后天性皮肤黑色素脱失而引起的慢性皮肤病，发病症状表现为皮肤白斑的常见皮肤病，病因有很多。患者在治疗时需要努力恢复色素细胞的功能，使皮肤肤色，治疗疾病，而饮食是促进色素代谢的一种方法。那么，患上白癜风怎么饮食能补充黑色素？

第一，日常饮食患者要适当的补充微量元素。微量元素是黑色素合成的重要营养物质，还具有保护色素细胞免收重金属毒物损伤的作用。白癜风患者日常可适当的吃一些富含微量元素的食物，如动物肝脏、新鲜蔬菜、坚果、蛋类、奶类、豆类以及豆制品等，对于促进色素合成很有帮助。

第二，适当的多吃一些外皮颜色较深的食物，如黑芝麻、黑木耳、乌鸡等。外皮颜色较深的食物，色素物质含量较高，营养丰富，适当的食用可以很好的补充体内的黑色素，起到很好的食疗作用。

第三，注意饮食忌口，避免食用对黑色素合成不利的食物。白癜风饮食带有一定的忌口，如避免食用辣椒、大蒜等刺激性较大的食物，鱼虾、羊肉、猪头肉等发物和热性食物等，可有效避免黑色素合成因这些食物而发生障碍，加重病情，阻碍治疗！

在白癜风饮食中，富含维生素C的食物患者要少吃最好不吃。专家指出，维生素C是一种还原剂，可导致多巴醌还原成多巴，并降低酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成，影响治疗。因此，对于富含维生素C的食物，如猕猴桃、草莓、樱桃等患者要少吃。

除此之外，白癜风患者日常饮食中，要及时戒除偏食、挑食等不良饮食习惯，注意饮食的多样化，保证身体营养的充足，提高人体免疫力，也是白癜风饮食的一大要点！