1、生姜如何降血糖

生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为，这种物质对人可能也有同样功效。

2、用生姜降血糖的方法

2.1、生姜煎服以降血糖

人们想通过食用生姜达到降血糖的目的，食用方法也很重要。最理想的吃法就是把生姜洗好以后切成片状，放在锅中加入清水，慢慢的煎制，等洋姜完全熟透以后可以加入适量的食用盐进行调味，然后吃姜喝汤，就能起到很好的降血糖作用。

2.2、生姜直接吃可以降血糖

生姜是一种可以直接吃的食材，把它洗好以后去皮，直接嚼服，每天食用一百克左右，也能起到降血糖的作用。另外，还可以把生姜洗好以后放在料理机中，榨取汁液，加入少量的食用盐调味，然后直接饮用，也能起到良好的降糖作用。

3、蜂蜜生姜茶可降血糖

做法：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

3.1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时。

3.2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味，关火使汤水自然冷却。

3.3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成蜂蜜生姜茶，适合糖尿病人每日饮用。