身体总热量控制是关键
饮食控制的关键是总热量控制,所谓总热量控制即身高减去105的常数就是标准的公斤数,比如身高是165厘米,标准公斤数就是60公斤,应该摄入的热量是每公斤体重摄入30千卡,用60乘以30就等于1800千卡的热量。
饮食要节制
糖尿病人有的是什么都敢吃,毫无顾忌,这是不对的。有的什么也不敢吃,这样越来越瘦,会影响抵抗力。这两种态度都是错误的,糖尿病人虽然什么都能吃,但一定要科学地吃。
五谷杂粮应多吃
很多人觉得粮食应少吃,吃了粮食后血糖就会高,实际上糖尿病人还是要吃粮食的。因为减少粮食的摄入会使肉的摄入增多,一两瘦肉里面蛋白质只有9克,还有5克动物脂肪,肉吃得多必然油就多。个子不高的一天主食量应在4-5两,个子高一些的(1米7以上)应在5两以上。